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Soy mayor de edad para beber

Beber con moderación.
Prohibida su venta a menores de 18 años.

Perfiles

Grava - Cabernet Sauvignon

  • Variedad

    Cabernet Sauvignon

  • Origen

    La Consulta, San Carlos, Mendoza

  • Crianza

    Fermentación maloláctica natural en foudres de roble francés

  • Estiba

    6 meses

  • Potencial de guarda

    10 años

  • Servicio

    Se recomienda beberlo entre 16 y 18°C.


Notas de degustación

Suelo de arena rocosa, donde las raíces de las plantas pueden cavar profundo. La planta es mucho más grande por debajo de las superficie que lo que se ve por encima. Este suelo deseable y el clima cálido permiten lograr un Cabernet Sauvignon muy expresivo. Un vino muy suave con un toque ligeramente dulce. Largo y persistente final en boca.

Maridaje
por Lucas Bustos
Chef Espacio Trapiche

Excelente vino para acompañar carnes rojas, cordero, chivo y guisos.